5 zdravých a chutných pomazánek

20.10.2021

Někdy není času nazbyt, pro spoustu rodin jsou to typická rána, kdy všichni spěchají, vráží do sebe v koupelně a nemají ani čas se nasnídat. Inspirujte se následujícími recepty a připravte si chutnou a zdravou snídani/svačinu den předem! Ráno jen namažete na chleba a hurá do nového dne. 

 

1) Mrkvová pomazánka s ořechy

Suroviny: 

  • 2 mrkve
  • 150 g krémového sýru
  • 100 ml zakysané smetany
  • šťáva z půlky citronu
  • vlašské ořechy
  • sůl, pepř, koriandr

Postup:

Mrkev umyjte, oškrábejte a nastrouhejte. Nastrouhanou mrkev nasypte do misky a přidejte zakysanou smetanu a sýr. Vše pořádně rozmixujte. Pak ochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou. Nakonec přidejte nasekaný čerstvý koriandr a nasekané vlašské ořechy. Dobře promíchejte a máte hotovo. 

 

2) Tvarohová pomazánka s pažitkou

Suroviny: 

  • 1 vanička měkkého tvarohu
  • 1 kelímek bílého jogurtu
  • 1 svazek pažitky
  • sůl, pepř

Postup:

Tvaroh rozmačkejte a smíchejte s kelímkem bílého jogurtu. Dochuťte solí a pepřem. Pažitku omyjte  a nasekejte na drobno. Přidejte ji k pomazánce a promíchejte. Uložte do lednice a druhý den namažte na celozrnný chléb nebo kukuřičné suchary. 

 

3) Sardinková pomazánka

Suroviny:

  • 1 plechovka sardinek ve vlastní šťávě
  • 100 g másla
  • šťáva z půlky citronu
  • 5 lžic rajčatové pasty
  • 1 červená cibule
  • sůl, pepř, kopr

Postup:

Sardinky rozmačkejte a vložte je do misky spolu s jejich šťávou. Smíchejte se změklým máslem. Přidejte cibulku nakrájenou na drobné kostičky, šťávu z citronu a rajčatovou pastu. Vše rozmixujte. Ochuťte solí, pepřem a čerstvě nasekaným koprem. Nechte uležet v lednici do druhého dne. Kdo má rád kari koření, může místo čerstvého kopru přidat žlutou kořenící směs. 

 

4) Brokolicová pomazánka

Suroviny:

  • 1 hlava brokolice
  • 150 g krémového sýra
  • 1 lžíce olivového oleje
  • lněná semínka
  • dýňová semínka

Postup:

Brokolici uvařte. Vložte ji do misky s krémovým sýrem a se lžící oleje. Vše rozmixujte. Pokud je směs příliš hustá, přidejte pár lžic mléka. Přisypte dva druhy semínek a nakonec dochuťte solí a pepřem. K brokolicové pomazánce se dobře hodí na kousky nakrájené uzené tofu nebo balkánský sýr. 

 

5) Pomazánka z červené řepy

Suroviny:

  • 2 červené řepy
  • 1 vanička měkkého tvarohu
  • 1 lžíce jablečného octa
  • sůl, pepř, mletý kmín
  • strouhaný parmezán

Postup:

Řepu oloupejte a dejte vařit. Uvařenou řepu nakrájejte, vložte do misky, přidejte tvaroh a lžíci octa. Vše pořádně rozmixujte. Ochuťte solí, pepřem a kmínem. Vsypte do pomazánky nastrouhaný parmezán a znovu promíchejte. Pomazánka z řepy je skvělým způsobem, jak dostat do těla vitamíny. Obzvlášť v době nadcházejícího podzimu si ji chystejte pravidelně.

Přečtěte si také:

4 rady, jak cvičit doma

4 rady, jak cvičit doma

4 rady, jak cvičit doma Chcete začít cvičit doma, ale pořád se vám to nedaří? Když víte, jak na to a na co si dát pozor, nejde o nic složitého. Ve...

číst více
Jak na zdravé mlsání

Jak na zdravé mlsání

Večerní zdravé zobání  Večer každého honí mlsná a většinou sáhne po sáčku chipsů, po štráfku čokolády nebo sladkých bonbonů. Večerní hlad je...

číst více

0 komentářů

0 komentáøù