5 zdravých a chutných pomazánek

20.10.2021

Někdy není času nazbyt, pro spoustu rodin jsou to typická rána, kdy všichni spěchají, vráží do sebe v koupelně a nemají ani čas se nasnídat. Inspirujte se následujícími recepty a připravte si chutnou a zdravou snídani/svačinu den předem! Ráno jen namažete na chleba a hurá do nového dne. 

 

1) Mrkvová pomazánka s ořechy

Suroviny: 

  • 2 mrkve
  • 150 g krémového sýru
  • 100 ml zakysané smetany
  • šťáva z půlky citronu
  • vlašské ořechy
  • sůl, pepř, koriandr

Postup:

Mrkev umyjte, oškrábejte a nastrouhejte. Nastrouhanou mrkev nasypte do misky a přidejte zakysanou smetanu a sýr. Vše pořádně rozmixujte. Pak ochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou. Nakonec přidejte nasekaný čerstvý koriandr a nasekané vlašské ořechy. Dobře promíchejte a máte hotovo. 

 

2) Tvarohová pomazánka s pažitkou

Suroviny: 

  • 1 vanička měkkého tvarohu
  • 1 kelímek bílého jogurtu
  • 1 svazek pažitky
  • sůl, pepř

Postup:

Tvaroh rozmačkejte a smíchejte s kelímkem bílého jogurtu. Dochuťte solí a pepřem. Pažitku omyjte  a nasekejte na drobno. Přidejte ji k pomazánce a promíchejte. Uložte do lednice a druhý den namažte na celozrnný chléb nebo kukuřičné suchary. 

 

3) Sardinková pomazánka

Suroviny:

  • 1 plechovka sardinek ve vlastní šťávě
  • 100 g másla
  • šťáva z půlky citronu
  • 5 lžic rajčatové pasty
  • 1 červená cibule
  • sůl, pepř, kopr

Postup:

Sardinky rozmačkejte a vložte je do misky spolu s jejich šťávou. Smíchejte se změklým máslem. Přidejte cibulku nakrájenou na drobné kostičky, šťávu z citronu a rajčatovou pastu. Vše rozmixujte. Ochuťte solí, pepřem a čerstvě nasekaným koprem. Nechte uležet v lednici do druhého dne. Kdo má rád kari koření, může místo čerstvého kopru přidat žlutou kořenící směs. 

 

4) Brokolicová pomazánka

Suroviny:

  • 1 hlava brokolice
  • 150 g krémového sýra
  • 1 lžíce olivového oleje
  • lněná semínka
  • dýňová semínka

Postup:

Brokolici uvařte. Vložte ji do misky s krémovým sýrem a se lžící oleje. Vše rozmixujte. Pokud je směs příliš hustá, přidejte pár lžic mléka. Přisypte dva druhy semínek a nakonec dochuťte solí a pepřem. K brokolicové pomazánce se dobře hodí na kousky nakrájené uzené tofu nebo balkánský sýr. 

 

5) Pomazánka z červené řepy

Suroviny:

  • 2 červené řepy
  • 1 vanička měkkého tvarohu
  • 1 lžíce jablečného octa
  • sůl, pepř, mletý kmín
  • strouhaný parmezán

Postup:

Řepu oloupejte a dejte vařit. Uvařenou řepu nakrájejte, vložte do misky, přidejte tvaroh a lžíci octa. Vše pořádně rozmixujte. Ochuťte solí, pepřem a kmínem. Vsypte do pomazánky nastrouhaný parmezán a znovu promíchejte. Pomazánka z řepy je skvělým způsobem, jak dostat do těla vitamíny. Obzvlášť v době nadcházejícího podzimu si ji chystejte pravidelně.

Přečtěte si také:

Jak na zdravé mlsání

Jak na zdravé mlsání

Večerní zdravé zobání  Večer každého honí mlsná a většinou sáhne po sáčku chipsů, po štráfku čokolády nebo sladkých bonbonů. Večerní hlad je...

číst více
Jak rychle shodit na váze

Jak rychle shodit na váze

Hubnutí má být dlouhodobý proces, při kterém se daný člověk naučí zdravému životnímu stylu a správným výživovým návykům, zdravé hubnutí je okolo půl...

číst více

0 komentářů

0 komentáøù